14 Sep 2016

Kandungan Daun Singkong dan Manfaatnya Untuk Tubuh


Kandungan Daun Singkong dan Manfaatnya Untuk Tubuh - Singkong atau Manihot esculenta ini merupakan sejenis umbi-umbian yang tidak asing lagi di negara kita. Di beberapa tempat di Indonesia singkong sudah banyak digunakan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi. Tanaman ini pertama kali dikenal di Amerika Selatan kemudian dikembangkan pada masa prasejarah di Brasil dan Paraguay. Pemanfaatan singkong bukan hanya dari umbinya saja, melainkan daunnya pun bisa dimanfaatkan.

Kandungan Daun Singkong dan Manfaatnya Untuk Tubuh

Daun singkong adalah jenis sayuran yang banyak diminati. Manfaat daun singkong ternyata cukup besar bagi kesehatan tubuh. Daun singkongjuga relatif murah dan mudah untuk ditemui. Biasanya para ibu-ibu dirumah mengolahnya menjadi sayuran berkuah, urapan, dan tumis. Jika anda sering makan atau membeli makanan khas minang, daun singkongj uga bisa dijumpai dalam menu makanan. Selain bisa dibuat dengan berbagai olahan, daun ini memiliki rasa yang enak. 

Perlu diketahui juga daun singkong memiliki sejumlah manfaat dan nilai gizi yang penting untuk tubuh. Konon daun singkong dalam hal kesehatan sebagai anti oksidan yang mencegah proses penuaan, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit dan mencegah penyakit tulang, seperti rematik dan asam urat. Daun singkong juga berkhasiat sebagai antikangker, mencegah konstipasi dan anemia, serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Manfaat Daun Singkong

Manfaat daun singkong sangat besar, kesehatan tubuh dapat ditunjang dengan asupan makanan yang bergizi seperti daun singkong ini. Diketahui daun singkong memiliki sejumlah manfaat penting seperti cocok untuk mereka yang sedang menjalankan program diet sebab daun singkong sangat rendah akan kalori. Dengan begitu mengkonsumsi daun singkong akan memberikan efek rasa kenyang. Bagi mereka yang susah sekali BAB, daun singkong mampu mengatasi sembelit dan melancarkan pencernaan kita. Selain itu, daun singkong juga dapat digunakan sebagai obat reumatik, sakit kepala, luka bernanah, obat flu, mengatasi cacingan, serta meningkatkan stamina tubuh. 


Selain dijadikan sebagai penganan sehat, daun singkong juga bermanfaat sebagai obat herbal yang dapat langsung diminum airnya. Caranya sangat mudah, cukup merebus daun dengan satu hingga dua gelas air putih dan bisa dicampur dengan jahe atau air kapur sirih. Air sisa rebusan pun diminum dan memiliki manfaat yang sangat luar biasa pada tubuh. Itulah manfaat daun singkong yang bisa kita dapatkan dengan mudah.

Kandungan daun singkong :

  1. Vitamin (A, B17, dan C) 
  2. Kalsium 
  3. Kalori 
  4. Fosfor 
  5. Protein 
  6. Lemak 
  7. Hidrat arang 
  8. Zat besi 

Dari kandungan kandungan tersebut wajarlah jika daun yang satu ini banyak manfaatnya bagi tubuh. 



Cara Pengolahan Daun Singkong Untuk Obat Herbal

1. Khasiat daun singkong untuk obat sakit kepala

  • Siapkan beberapa lembar daun singkong atau pucuk ubi yang masih segar 
  • Cuci sampai bersih daun singkong yang sudah kita siapkan tersebut 
  • Haluskan daun singkong yang sudah kita siapkan tersebut, dengan cara ditumbuk 
  • Kompres atau tempelkan kebagian kepala kita yang sedang sakit 
  • Lakukan pengobatan tersebut setiap hari selama rasa sakit kepala masih belum sembuh 


2. Khasiat daun singkong untuk obat rematik

  • Siapkan daun singkong yang masih segar kurang lebih 5 lembar 
  • Jahe merah 15 gram 
  • Kapur sirih secukupnya 
  • Haluskan kesemua ramuan tersebut dengan cara ditumbuk ataupun diblender, dan jangan lupa dicampur dengan sedikit air 
  • Oleskan ramuan tersebut kebagian tubuh kita yang sakit terkena rematik tersebut 


3. Khasiat daun singkong untuk obat diare

  • Siapkan seikat daun singkong yang masih 
  • Cuci sampai bersih daun singkong tersebut 
  • Rebus daun singkong tersebut diair dengan air 900cc, sampai airnya berkurang menjadi 450cc 
  • Saring ambil airnya 
  • Bagi air ramuan tersebut menjadi dua bagian dan minum dua kali sehari pagi dan malam. 

Itulah beberapa kandungan daun singkong dan manfaatnya untuk tubuh kita, bagi yang belum tau rasanya silahkan datang ke Rumah Makan Padang.. Selamat Mencoba.

Ada Pertanyaan atau Komentar? Silahkan sampaikan disini, InsyaAllah admin kami akan segera meresponnya.
EmoticonEmoticon